Il fait beau, il fait chaud et on a envie de quoi ? De desserts ultra frais et vite faits. Pas de four qui réchauffe la maison, pas de casserole sur le feu, juste des fraises et un blender !
Pour 4 personnes :
500 g de fraises1 jus de citron
un peu de sucre en poudre
1 petit bouquet de menthe
Laver et équeuter les fraises. Les mettre dans un blender avec le jus de citron, le sucre (quantité en fonction du goût des fraises) et quelques feuilles de menthe.
Ciseler le reste de la menthe.
Remplir les verrines de soupe de fraise. Parsemer d'un peu de menthe ciselée.
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